V 2. členu pravilnika o veterinarsko-sanitarnih pogojih za proizvodnjo živil živalskega izvora ter oddajo v promet za javno potrošnjo (Uradni list RS, št. 91/99) se v prvi alinei 3. točke za besedo “predelave”doda beseda “embaliranja”.
V 3. točki se doda nova tretja alinea, ki se glasi:
“– hlev, v katerem so nastanjene živali, se ne šteje za živilski obrat.”.
Dodajo se 49., 50. in 51. točka, ki se glasijo:
“49. Nosilec dejavnosti je pravna ali fizična oseba, ki je lastnik ali upravljalec živilskega obrata in je odgovoren za zdravstveno ustreznost in varnost živil, ki jih daje v promet.
50.
Mlekarnica je prostor, ločen od hleva ali izven hleva, kjer se surovo mleko zbere, shrani in ohladi.
51.
Mehansko izkoščeno meso je meso, ki se ga mehansko pridobi od kosti, na katerih so še deli mesa, razen kosti glave, kosti okončin, nižje od karpalnega oziroma tarzalnega sklepa in križnih vretenc pri prašičih.”.