Minister za šolstvo in šport sprejme naslednje izobraževalne programe za pridobitev srednje strokovne izobrazbe, katerih splošni del je predlagal, posebni pa določil Strokovni svet Republike Slovenije za poklicno in strokovno izobraževanje na 35. seji dne 14. 1. 2000:
1.
izobraževalni program Gostinski tehnik, naziv strokovne izobrazbe gostinski tehnik/gostinska tehnica, za izvajanje v slovenskem učnem jeziku na narodno mešanem območju slovenske Istre,
2.
izobraževalni program Turistični tehnik, naziv strokovne izobrazbe turistični tehnik/turistična tehnica, za izvajanje v slovenskem učnem jeziku na narodno mešanem območju slovenske Istre,
in na 36. seji dne 21. 1. 2000:
3.
izobraževalni program Ekonomski tehnik, naziv strokovne izobrazbe ekonomski tehnik/ekonomska tehnica, za izvajanje v slovenskem učnem jeziku na narodno mešanem območju slovenske Istre.