2. člen
(minimalne zahteve)
Češnje in višnje morajo biti:
-
cele,
-
sveže,
-
zdrave (plodovi, ki gnijejo ali se kvarijo, tako da niso primerni za uporabo, morajo biti izločeni),
-
čvrste (glede na sorto),
-
čiste (brez vsake vidne tuje snovi),
-
brez škodljivcev,
-
suhe (brez zunanje vlage),
-
brez tujega vonja oziroma okusa,
-
s pecljem,
-
ustrezno razvite in zrele, da lahko prenesejo prevoz in rokovanje.
Ne glede na deveto alineo prejšnjega odstavka lahko pecelj manjka pri sortah s sladkimi plodovi, ki ob obiranju normalno izgubijo pecelj, če kožica ni poškodovana ter pri sortah s kislimi plodovi (višnje), če ne pride do večjega iztekanja soka.