na dokumentu
Nalaganje dokumenta...
Zakon o vinu (ZVin-1)
OBJAVLJENO V: Uradni list RS 16-585/2026, stran 1698 DATUM OBJAVE: 27.2.2026
VELJAVNOST: od 14.3.2026 / UPORABA: od 14.3.2026
RS 16-585/2026
Verzija
1 / 1
Čistopis se uporablja od 14.3.2026 do nadaljnjega. Status čistopisa na današnji dan, 3.3.2026: NEAKTUALEN.
585. Zakon o vinu (ZVin-1)
Na podlagi druge alineje prvega odstavka 107. člena in prvega odstavka 91. člena Ustave Republike Slovenije izdajam
U K A Z
o razglasitvi Zakona o vinu (ZVin-1)
o razglasitvi Zakona o vinu (ZVin-1)
Razglašam Zakon o vinu (ZVin-1), ki ga je sprejel Državni zbor Republike Slovenije na seji dne 18. februarja 2026.
Št. 003-02-1/2026-103
Ljubljana, dne 26. februarja 2026
Nataša Pirc Musar
predsednica
Republike Slovenije
Z A K O N
O VINU (ZVin-1)
O VINU (ZVin-1)
I. POGLAVJE TEMELJNE DOLOČBE
1. člen
(vsebina zakona)
(1)
Ta zakon ureja kategorije proizvodov vinske trte, pridelavo grozdja, vina in drugih proizvodov vinske trte, register pridelovalcev grozdja, vina in drugih proizvodov vinske trte ter aromatiziranih vinskih proizvodov, evidenco podatkov o prejemu in izdaji, tradicionalne izraze, aromatizirane vinske proizvode, oceno in označevanje vina in drugih proizvodov vinske trte ter aromatiziranih vinskih proizvodov, laboratorij za izotopske analize, promet z vinom in drugimi proizvodi vinske trte ter aromatiziranimi vinskimi proizvodi, inšpekcijski nadzor ter kazenske določbe.
(2)
S tem zakonom se izvajajo naslednje uredbe:
1.
Uredba (EU) št. 1169/2011 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 25. oktobra 2011 o zagotavljanju informacij o živilih potrošnikom, spremembah uredb (ES) št. 1924/2006 in (ES) št. 1925/2006 Evropskega parlamenta in Sveta ter razveljavitvi Direktive Komisije 87/250/EGS, Direktive Sveta 90/496/EGS, Direktive Komisije 1999/10/ES, Direktive 2000/13/ES Evropskega parlamenta in Sveta, direktiv Komisije 2002/67/ES in 2008/5/ES in Uredbe Komisije (ES) št. 608/2004 (UL L št. 304 z dne 22. 11. 2011, str. 18), zadnjič spremenjena z Delegirano uredbo Komisije (EU) 2024/2512 z dne 17. aprila 2024 o spremembi Priloge II k Uredbi (EU) št. 1169/2011 Evropskega parlamenta in Sveta o zagotavljanju informacij o živilih potrošnikom v zvezi z behensko kislino iz gorčičnih semen za uporabo pri proizvodnji nekaterih emulgatorjev (UL L št. 2024/2512 z dne 25. 9. 2024), (v nadaljnjem besedilu: Uredba 1169/2011/EU);
2.
Uredba (EU) št. 1308/2013 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 17. decembra 2013 o vzpostavitvi skupne ureditve trgov kmetijskih proizvodov in razveljavitvi uredb Sveta (EGS) št. 922/72, (EGS) št. 234/79, (ES) št. 1037/2001 in (ES) št. 1234/2007 (UL L št. 347 z dne 20. 12. 2013, str. 671), zadnjič spremenjena z Delegirano uredbo Komisije (EU) 2025/1269 z dne 6. maja 2025 o določitvi pravil o dopolnitvi Uredbe (EU) št. 1308/2013 Evropskega parlamenta in Sveta glede elektronskega sistema za kmetijske necarinske formalnosti (sistem ELAN) za spremljanje in upravljanje trgovine s kmetijskimi proizvodi in trga kmetijskih proizvodov (UL L št. 2025/1269 z dne 10. 7. 2025), (v nadaljnjem besedilu: Uredba 1308/2013/EU);
3.
Uredba (EU) št. 251/2014 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 26. februarja 2014 o opredelitvi, opisu, predstavitvi, označevanju in zaščiti geografskih označb aromatiziranih vinskih proizvodov in o razveljavitvi Uredbe Sveta (EGS) št. 1601/91 (UL L št. 84 z dne 20. 3. 2014, str. 14), zadnjič spremenjena z Delegirano uredbo Komisije (EU) 2024/585 z dne 8. decembra 2023 o dopolnitvi Uredbe (EU) št. 251/2014 Evropskega parlamenta in Sveta glede posebnih pravil za navedbo in poimenovanje sestavin pri aromatiziranih vinskih proizvodih (UL L št. 2024/585 z dne 15. 2. 2024), (v nadaljnjem besedilu: Uredba 251/2014/EU);
4.
Delegirana uredba Komisije (EU) 2017/670 z dne 31. januarja 2017 o dopolnitvi Uredbe (EU) št. 251/2014 Evropskega parlamenta in Sveta glede dovoljenih proizvodnih postopkov za pridobivanje aromatiziranih vinskih proizvodov (UL L št. 97 z dne 8. 4. 2017, str. 5);
5.
Uredba (EU) 2017/625 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 15. marca 2017 o izvajanju uradnega nadzora in drugih uradnih dejavnosti, da se zagotovi uporaba zakonodaje o živilih in krmi, pravil o zdravju in dobrobiti živali ter zdravju rastlin in fitofarmacevtskih sredstvih, ter o spremembi uredb (ES) št. 999/2001, (ES) št. 396/2005, (ES) št. 1069/2009, (ES) št. 1107/2009, (EU) št. 1151/2012, (EU) št. 652/2014, (EU) 2016/429 in (EU) 2016/2031 Evropskega parlamenta in Sveta, uredb Sveta (ES) št. 1/2005 in (ES) št. 1099/2009 ter direktiv Sveta 98/58/ES, 1999/74/ES, 2007/43/ES, 2008/119/ES in 2008/120/ES ter razveljavitvi uredb (ES) št. 854/2004 in (ES) št. 882/2004 Evropskega parlamenta in Sveta, direktiv Sveta 89/608/EGS, 89/662/EGS, 90/425/EGS, 91/496/EGS, 96/23/ES, 96/93/ES in 97/78/ES ter sklepa Sveta 92/438/EGS (UL L št. 95 z dne 7. 4. 2017, str. 1), zadnjič spremenjena z Uredbo (EU) 2024/3115 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 27. novembra 2024 o spremembi Uredbe (EU) 2016/2031 v zvezi z večletnimi programi preiskav, uradnimi obvestili o navzočnosti nadzorovanih nekarantenskih škodljivih organizmov, začasnimi odstopanji od prepovedi uvoza in posebnih uvoznih zahtev ter določitvijo postopkov za njihovo odobritev, začasnimi uvoznimi zahtevami za zelo tvegane rastline, rastlinske proizvode in druge predmete, določitvijo postopkov za uvrščanje zelo tveganih rastlin na seznam, vsebino fitosanitarnih spričeval in uporabo rastlinskih potnih listov ter v zvezi z nekaterimi zahtevami glede poročanja za razmejena območja in preiskave v zvezi s škodljivimi organizmi ter o spremembi Uredbe (EU) 2017/625 v zvezi z nekaterimi uradnimi obvestili o neskladnosti (UL L št. 2024/3115 z dne 16. 12. 2014), (v nadaljnjem besedilu: Uredba 2017/625/EU);
6.
Delegirana uredba Komisije (EU) 2018/273 z dne 11. decembra 2017 o dopolnitvi Uredbe (EU) št. 1308/2013 Evropskega parlamenta in Sveta glede sistema dovoljenj za zasaditev vinske trte, registra vinogradov, spremnih dokumentov in certificiranja, registra o prejemu in izdaji, obveznega prijavljanja, uradnega obveščanja in objavljanja sporočenih informacij ter o dopolnitvi Uredbe (EU) št. 1306/2013 Evropskega parlamenta in Sveta glede ustreznih preverjanj in kazni, spremembi uredb Komisije (ES) št. 555/2008, (ES) št. 606/2009 in (ES) št. 607/2009 ter razveljavitvi Uredbe Komisije (ES) št. 436/2009 in Delegirane uredbe Komisije (EU) 2015/560 (UL L št. 58 z dne 28. 2. 2018, str. 1), zadnjič spremenjena z Delegirano uredbo Komisije (EU) 2025/382 z dne 18. septembra 2024 o spremembi Delegirane uredbe (EU) 2018/273 glede certificiranja uvoženih vinskih proizvodov in uvoza vina s poreklom z Nove Zelandije (UL L št. 2025/382 z dne 21. 2. 2025), (v nadaljnjem besedilu: Delegirana uredba 2018/273/EU);
7.
Izvedbena uredba Komisije (EU) 2018/274 z dne 11. decembra 2017 o določitvi pravil za uporabo Uredbe (EU) št. 1308/2013 Evropskega parlamenta in Sveta glede sistema dovoljenj za zasaditev vinske trte, certificiranja, registra o prejemu in izdaji, obveznega prijavljanja in uradnega obveščanja ter Uredbe (EU) št. 1306/2013 Evropskega parlamenta in Sveta glede ustreznih preverjanj ter razveljavitvi Izvedbene uredbe Komisije (EU) 2015/561 (UL L št. 58 z dne 28. 2. 2018, str. 60), zadnjič spremenjena z Izvedbeno uredbo Komisije (EU) 2025/340 z dne 19. februarja 2025 o spremembi Izvedbene uredbe (EU) 2018/274 glede postopka za izdajo dovoljenj za ponovne zasaditve vinogradov (UL L št. 2025/340 z dne 20. 2. 2025), (v nadaljnjem besedilu: Izvedbena uredba 2018/274/EU);
8.
Delegirana uredba Komisije (EU) 2019/33 z dne 17. oktobra 2018 o dopolnitvi Uredbe (EU) št. 1308/2013 Evropskega parlamenta in Sveta v zvezi z vlogami za zaščito in označevanje označb porekla in geografskih označb, vlogami za zaščito, postopkom ugovora, spremembo in preklicem tradicionalnih izrazov ter označevanjem in predstavitvijo v vinskem sektorju (UL L št. 9 z dne 11. 1. 2019, str. 2), zadnjič spremenjena z Delegirano uredbo Komisije (EU) 2025/28 z dne 30. oktobra 2024 o spremembi Delegirane uredbe Komisije (EU) 2019/33 o dopolnitvi Uredbe (EU) št. 1308/2013 Evropskega parlamenta in Sveta v zvezi z vlogami za zaščito označb porekla, geografskih označb in tradicionalnih izrazov v vinskem sektorju, postopkom ugovora, omejitvami uporabe, spremembami specifikacij proizvoda, preklicem zaščite ter označevanjem in predstavitvijo (UL L št. 2025/28 z dne 15. 1 2025), (v nadaljnjem besedilu: Delegirana uredba 2019/33/EU);
9.
Izvedbena uredba Komisije (EU) 2019/34 z dne 17. oktobra 2018 o pravilih za uporabo Uredbe (EU) št. 1308/2013 Evropskega parlamenta in Sveta pri pregledih za zaščitene označbe porekla in zaščitene geografske označbe ter zahtevkih za zaščito, postopku ugovora, registraciji, spremembi in preklicu tradicionalnih izrazov v vinskem sektorju (UL L št. 9 z dne 11. 1. 2019, str. 46), zadnjič spremenjena z Izvedbeno uredbo Komisije (EU) 2025/26 z dne 30. oktobra 2024 o pravilih za uporabo Uredbe (EU) 2024/1143 Evropskega parlamenta in Sveta glede registracij, sprememb, preklicev, izvrševanja zaščite, označevanja in sporočanja pri geografskih označbah in zajamčenih tradicionalnih posebnostih, o spremembi Izvedbene uredbe (EU) 2019/34 glede geografskih označb v vinskem sektorju ter razveljavitvi izvedbenih uredb (EU) št. 668/2014 in (EU) 2021/1236 (UL L št. 2025/26 z dne 15. 1. 2025), (v nadaljnjem besedilu: Izvedbena uredba 2019/34/EU);
10.
Delegirana uredba Komisije (EU) 2019/934 z dne 12. marca 2019 o dopolnitvi Uredbe (EU) št. 1308/2013 Evropskega parlamenta in Sveta glede vinorodnih območij, na katerih je mogoče delež alkohola povečati, dovoljenih enoloških postopkov in omejitev, povezanih s pridelavo in konzerviranjem proizvodov vinske trte, najmanjšega odstotnega deleža alkohola za stranske proizvode in njihovega odstranjevanja ter objave spisov OIV (UL L št. 149 z dne 7. 6. 2019, str. 1), zadnjič spremenjena z Delegirano uredbo Komisije (EU) 2024/3085 z dne 30. septembra 2024 o spremembi Delegirane uredbe Komisije (EU) 2019/934 o dopolnitvi Uredbe (EU) št. 1308/2013 Evropskega parlamenta in Sveta glede dovoljenih enoloških postopkov (UL L št. 2024/3085 z dne 9. 12. 2024), (v nadaljnjem besedilu: Delegirana uredba 2019/934/EU);
11.
Uredba (EU) 2021/2116 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 2. decembra 2021 o financiranju, upravljanju in spremljanju skupne kmetijske politike ter razveljavitvi Uredbe (EU) št. 1306/2013 (UL L št. 435 z dne 6. 12. 2021, str. 187), zadnjič spremenjena z Izvedbeno uredbo Komisije (EU) 2024/2434 z dne 11. septembra 2024 o odstopanju za leto 2024 od člena 44(2), drugi pododstavek, Uredbe (EU) 2021/2116 Evropskega parlamenta in Sveta v zvezi s stopnjo predplačil za intervencije v obliki neposrednih plačil ter intervencije za razvoj podeželja na osnovi površin in živali (UL L št. 2024/2434 z dne 12. 9. 2024);
12.
Uredba (EU) 2024/1143 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 11. aprila 2024 o geografskih označbah za vino, žgane pijače in kmetijske proizvode ter zajamčenih tradicionalnih posebnostih in neobveznih navedbah kakovosti za kmetijske proizvode, spremembi uredb (EU) št. 1308/2013, (EU) 2019/787 in (EU) 2019/1753 ter razveljavitvi Uredbe (EU) št. 1151/2012 (UL L št. 2024/1143 z dne 23. 4. 2024; v nadaljnjem besedilu: Uredba 2024/1143/EU).
2. člen
(postopek informiranja in klavzula)
(1)
Ta zakon se sprejme ob upoštevanju postopka informiranja v skladu z Direktivo (EU) 2015/1535 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 9. septembra 2015 o določitvi postopka za zbiranje informacij na področju tehničnih predpisov in pravil za storitve informacijske družbe (UL L št. 241 z dne 17. 9. 2015, str. 1).
(2)
Določbe tega zakona se ne uporabljajo za proizvode, ki se v skladu z nacionalno zakonodajo, ki zagotavlja enakovredno raven varovanja javnega interesa, kot je določena v zakonodaji Republike Slovenije, zakonito:
-
proizvajajo oziroma tržijo v drugih državah članicah Evropske unije in Turčiji ali
-
proizvajajo v državah Evropskega združenja za prosto trgovino (EFTA), ki so hkrati podpisnice Sporazuma o Evropskem gospodarskem prostoru.
(3)
Ta zakon se izvaja v skladu z Uredbo (EU) 2019/515 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 19. marca 2019 o vzajemnem priznavanju blaga, ki se zakonito trži v drugi državi članici, in o razveljavitvi Uredbe (ES) št. 764/2008 (UL L št. 91 z dne 29. 3. 2019, str. 1).
3. člen
(uporabljeni izrazi)
Izrazi, uporabljeni v tem zakonu, pomenijo:
1.
aromatizirani vinski proizvodi so proizvodi, kot so opredeljeni v Uredbi 251/2014/EU;
2.
GERK je strnjena površina kmetijskega zemljišča z enako vrsto rabe znotraj posameznega bloka v skladu z zakonom, ki ureja kmetijstvo;
3.
lastna pridelava vina in drugih proizvodov vinske trte (v nadaljnjem besedilu: lastna pridelava vina) je pridelava vina in drugih proizvodov vinske trte iz lastnega grozdja, pridelanega v Republiki Sloveniji;
4.
opuščena vinogradniška površina je površina, kot je opredeljena v Delegirani uredbi 2018/273/EU;
5.
originalno polnjenje vina in drugih proizvodov vinske trte ter aromatiziranih vinskih proizvodov je stekleničenje vina in drugih proizvodov vinske trte ter aromatiziranih vinskih proizvodov, kot je opredeljeno v Delegirani uredbi 2018/273/EU;
6.
polnilec oziroma polnilka vina in drugih proizvodov vinske trte ter aromatiziranih vinskih proizvodov (v nadaljnjem besedilu: polnilec) je fizična oseba, samostojni podjetnik posameznik ali pravna oseba, ki izvaja dejavnost originalnega polnjenja vina, drugih proizvodov vinske trte ter aromatiziranih vinskih proizvodov ali v imenu katere se izvaja originalno polnjenje vina, drugih proizvodov vinske trte ter aromatiziranih vinskih proizvodov in je vpisana v register pridelovalcev grozdja, vina in drugih proizvodov vinske trte ter aromatiziranih vinskih proizvodov;
7.
pridelovalec oziroma pridelovalka (v nadaljnjem besedilu: pridelovalec) je fizična oseba, samostojni podjetnik posameznik ali pravna oseba, ki na kmetijskem gospodarstvu iz zakona, ki ureja kmetijstvo, prideluje grozdje za namen njegove prodaje ali predelave v vino in druge proizvode vinske trte ter aromatizirane vinske proizvode oziroma prideluje ali predeluje vino in druge proizvode vinske trte ter aromatizirane vinske proizvode;
8.
sveže grozdje je plod vinske trte, kot je opredeljen v četrtem odstavku IV. dela Priloge II Uredbe 1308/2013/EU (v nadaljnjem besedilu: grozdje);
9.
vinograd je zemljišče v vinorodni enoti iz 7. člena tega zakona, zasajeno z vinsko trto, ki se v Registru kmetijskih gospodarstev vodi kot vrsta dejanske rabe »1211 Vinograd«;
10.
vinsko leto je tržno leto za vinski sektor, kot je opredeljeno v Uredbi 1308/2013/EU;
11.
zaloga vina je količina vsega vina, ki ga ima zavezanec za vpis v register pridelovalcev grozdja, vina in drugih proizvodov vinske trte ter aromatiziranih vinskih proizvodov na dan 31. julija v tekočem letu v svoji lasti ne glede na izvor in lokacijo skladiščenja.
4. člen
(podzakonski predpisi)
Vlada Republike Slovenije oziroma minister, pristojen za kmetijstvo (v nadaljnjem besedilu: minister), izdajata podzakonske predpise, predvidene v določbah tega zakona, ter druge predpise, potrebne za izvrševanje tega zakona in izvajanje pravnih aktov Evropske unije (v nadaljnjem besedilu: pravni akti EU), ki se nanašajo na vsebino tega zakona.
II. POGLAVJE VINOGRADNIŠTVO IN VINARSTVO
1. ODDELEK KATEGORIJE PROIZVODOV VINSKE TRTE
5. člen
(kategorije proizvodov vinske trte)
Ta zakon ureja naslednje kategorije proizvodov vinske trte v skladu z II. delom Priloge VII Uredbe 1308/2013/EU, razen vinskega kisa (v nadaljnjem besedilu: vino in drugi proizvodi vinske trte):
1.
vino;
2.
mlado vino, ki je še v vrenju;
3.
likersko vino;
4.
peneče vino;
5.
kakovostno peneče vino;
6.
kakovostno aromatično peneče vino;
7.
gazirano peneče vino;
8.
biser vino;
9.
gazirano biser vino;
10.
grozdni mošt;
11.
delno prevreti grozdni mošt;
12.
delno prevreti grozdni mošt iz sušenega grozdja;
13.
zgoščeni grozdni mošt;
14.
rektificirani zgoščeni grozdni mošt;
15.
vino iz sušenega grozdja in
16.
vino iz prezrelega grozdja.
2. ODDELEK PRIDELAVA GROZDJA
6. člen
(pridelava grozdja)
(1)
Pridelava grozdja vključuje vsa agrotehnična in ampelotehnična dela, ki se izvajajo v vinogradu in zagotavljajo pridelek grozdja, ki se vpiše v register pridelovalcev grozdja, vina in drugih proizvodov vinske trte ter aromatiziranih vinskih proizvodov.
(2)
Vinograd mora biti obdelan, pri čemer se kot obdelava šteje vsakoletna prijava pridelka grozdja v register iz prejšnjega odstavka.
(3)
Minister predpiše podrobnejše pogoje o kakovosti grozdja za pridelavo vina in drugih proizvodov vinske trte, če ni s pravnimi akti EU, ki urejajo postopke in omejitve, povezane s pridelavo in konzerviranjem proizvodov vinske trte ter specifikacije proizvodov, določeno drugače.
7. člen
(vinorodne enote)
(1)
Vinorodno območje Republike Slovenije se glede na okoljske razmere (relief, podnebje, tla in agrobiotski dejavniki), organoleptične lastnosti vina in drugih proizvodov vinske trte ter tradicionalne vidike pridelave deli na naslednje vinorodne enote: vinorodna dežela, vinorodni okoliš in vinorodni podokoliš, vinorodni ožji okoliš, vinorodni kraj in vinorodna lega.
(2)
Vinorodna dežela je geografsko širša vinorodna enota s podobnimi podnebnimi in talnimi razmerami, ki skupaj z agrobiotskimi dejavniki vplivajo na glavne organoleptične lastnosti vina in drugih proizvodov vinske trte, pridelanih na tem območju. Vinorodne dežele so Primorska, Podravje in Posavje.
(3)
Vinorodni okoliš je geografsko manjše opredeljena vinorodna enota posamezne vinorodne dežele s podobnimi podnebnimi in talnimi razmerami, enakim izborom sort in drugimi podobnimi agrobiotskimi dejavniki, ki omogočajo pridelavo vina in drugih proizvodov vinske trte ter imajo za vinorodni okoliš značilne, podobne organoleptične lastnosti. Vinorodni okoliši so Štajerska Slovenija, Prekmurje, Dolenjska, Bela krajina, Bizeljsko-Sremič, Kras, Slovenska Istra, Vipavska dolina ali Vipava in Goriška brda ali Brda.
(4)
Vinorodni podokoliš, vinorodni ožji okoliš, vinorodni kraj in vinorodna lega so manjše vinorodne enote posameznega vinorodnega okoliša s podobnimi podnebnimi, talnimi in drugimi okoljskimi razmerami ter izborom sort, ki omogočajo pridelavo vina in drugih proizvodov vinske trte, ki se po kakovosti in organoleptičnih lastnostih razlikujejo od vina in drugih proizvodov vinske trte iz drugih vinorodnih enot istega vinorodnega okoliša.
8. člen
(določitev vinorodnih enot)
(1)
Vinorodni podokoliš, vinorodni ožji okoliš, vinorodni kraj in vinorodna lega so geografsko zaokrožene enote, ki potekajo po mejah katastrskih občin oziroma po mejah, določenih v naravi.
(2)
Minister določi vinorodne enote na podlagi strokovnih analiz, ki zajemajo podatke o podnebju, tleh, značilnostih grozdja, vina in drugih proizvodov vinske trte ter tradiciji pridelave. Vinorodne enote iz tega člena se redno posodabljajo.
9. člen
(sistem dovoljenj za zasaditev vinske trte)
(1)
Vinograd se lahko na novo zasadi ali ponovno zasadi, če pridelovalec predhodno pridobi dovoljenje za zasaditev vinske trte, pri čemer mora biti vinograd zasajen s sortami vinske trte iz prvega odstavka 12. člena tega zakona.
(2)
Ne glede na prejšnji odstavek se v primerih iz četrtega odstavka 62. člena Uredbe 1308/2013/EU vinograd lahko na novo zasadi ali ponovno zasadi brez pridobitve dovoljenja za zasaditev vinske trte.
10. člen
(dovoljenje za novo zasaditev vinske trte)
(1)
Za izvajanje 62. člena Uredbe 1308/2013/EU sta za odločanje o dovoljenjih za novo zasaditev vinske trte pristojna organa upravna enota in ministrstvo, pristojno za kmetijstvo (v nadaljnjem besedilu: ministrstvo).
(2)
Pogoji za izdajo dovoljenja za novo zasaditev vinske trte so določeni v 62., 63., 64. in 68. členu Uredbe 1308/2013/EU.
(3)
Vloga za pridobitev dovoljenja iz tega člena vsebuje KMG MID in druge podatke pridelovalca ter podatek o velikosti in lokaciji vinograda, ki se bo zasadil.
(4)
Vloga iz prejšnjega odstavka se vloži na upravno enoto do 30. junija pred vinskim letom, v katerem bo izvedena zasaditev vinograda.
(5)
Pred izdajo dovoljenja iz tega člena upravna enota sporoči ministrstvu podatek o velikosti vinograda iz vloge za pridobitev dovoljenja. Ministrstvo preveri skupno površino iz vlog za pridobitev dovoljenja za novo zasaditev vinske trte iz točke (b) prvega odstavka 63. člena Uredbe 1308/2013/EU.
(6)
Če je skupna površina iz prejšnjega odstavka presežena, o izdaji dovoljenja iz tega člena odloča ministrstvo, pri čemer se:
-
upoštevajo merila iz točke (ca) prvega odstavka in točke (d) in (h) drugega odstavka 64. člena Uredbe 1308/2013/EU;
-
izvede izbirni postopek v skladu z drugim odstavkom 7. člena Izvedbene uredbe 2018/274/EU.
(7)
Dovoljenje za novo zasaditev vinske trte vsebuje:
-
KMG MID, ime in priimek oziroma naziv, naslov oziroma sedež ter davčno številko pridelovalca;
-
podatek o velikosti in lokaciji vinograda, na katerega se nanaša dovoljenje;
-
podatek o veljavnosti dovoljenja v skladu z 62. členom Uredbe 1308/2013/EU.
(8)
Ne glede na rok iz četrtega odstavka tega člena lahko pridelovalec od prejema dovoljenja iz tega člena do začetka sajenja vinske trte na upravno enoto vloži vlogo za spremembo lokacije vinograda iz druge alineje prejšnjega odstavka. V primeru iz prejšnjega stavka upravna enota izda novo dovoljenje za novo zasaditev vinske trte, pri čemer preneha veljati prejšnje dovoljenje. Za rok za veljavnost novega dovoljenja pa se določi rok veljavnosti prejšnjega dovoljenja.
(9)
Upravna enota podatke o izdanih dovoljenjih iz tega člena vpiše v register kmetijskih gospodarstev iz zakona, ki ureja kmetijstvo.
(10)
Pridelovalec, ki na podlagi dovoljenja iz tega člena ne izvede zasaditve vinograda v času veljavnosti dovoljenja, eno leto po poteku tega dovoljenja za isto površino, na katero se nanaša dovoljenje, ne sme vložiti nove vloge iz tretjega odstavka tega člena, razen:
-
v primeru iz osmega odstavka tega člena;
-
če do zasaditve vinograda ni prišlo zaradi višje sile ali izjemnih okoliščin v skladu z zakonom, ki ureja kmetijstvo, ali
-
če je pridelovalec zasadil vinsko trto v obsegu najmanj 80 % površine, določene v dovoljenju iz tega člena, pri čemer se lahko nova vloga nanaša na izdajo dovoljenja le za površino, ki ni bila zasajena na podlagi dovoljenja iz tega člena.
(11)
Minister predpiše podrobnejšo vsebino vloge ter podrobnejše pogoje in merila za izdajo dovoljenja iz tega člena.
11. člen
(dovoljenje za ponovno zasaditev vinske trte)
(1)
Za izvajanje 66. člena Uredbe 1308/2013/EU je za odločanje o dovoljenjih za ponovno zasaditev vinske trte pristojni organ upravna enota.
(2)
Pogoji za izdajo dovoljenja za ponovno zasaditev vinske trte so določeni v 62., 66. in 68. členu Uredbe 1308/2013/EU.
(3)
Vloga za pridobitev dovoljenja za ponovno zasaditev vinske trte vsebuje KMG MID in druge podatke pridelovalca ter podatek o velikosti in lokaciji vinograda, ki se bo ponovno zasadil.
(4)
Vloga iz prejšnjega odstavka se vloži na upravno enoto v vinskem letu, v katerem se izvede izkrčitev vinograda, oziroma najpozneje do konca vinskega leta po vinskem letu, v katerem je bila izvedena izkrčitev v skladu z 9. členom Izvedbene uredbe 2018/274/EU.
(5)
Dovoljenje za ponovno zasaditev vinske trte vsebuje:
-
KMG MID, ime in priimek oziroma naziv, naslov oziroma sedež ter davčno številko pridelovalca;
-
podatek o velikosti in lokaciji vinograda, na katero se nanaša dovoljenje;
-
podatek o veljavnosti dovoljenja v skladu z 62. členom Uredbe 1308/2013/EU.
(6)
Ne glede na rok iz četrtega odstavka tega člena lahko pridelovalec od prejema dovoljenja za ponovno zasaditev vinske trte do začetka sajenja vinske trte na upravno enoto vloži vlogo za spremembo lokacije vinograda iz druge alineje prejšnjega odstavka. V primeru iz prejšnjega stavka upravna enota izda novo dovoljenje za ponovno zasaditev vinske trte, pri čemer preneha veljati prejšnje dovoljenje. Za rok za veljavnost novega dovoljenja pa se določi rok veljavnosti prejšnjega dovoljenja.
(7)
Pridelovalec lahko vloži vlogo za ponovno zasaditev vinske trte na površini, ki jo je pridobil v uporabo kadarkoli v obdobju zadnjih petih let pred vložitvijo vloge, če je bila ta površina kadarkoli v istem obdobju v registru kmetijskih gospodarstev evidentirana kot dejanska raba »1211 Vinograd«, ne glede na vrsto dejanske rabe te površine ob vložitvi vloge za pridobitev dovoljenja.
(8)
Upravna enota podatke o izdanih dovoljenjih iz tega člena vpiše v register kmetijskih gospodarstev iz zakona, ki ureja kmetijstvo.
(9)
Minister predpiše podrobnejšo vsebino vloge ter podrobnejše pogoje za izdajo dovoljenja iz tega člena.
12. člen
(trsni izbor)
(1)
Za izvajanje 81. člena Uredbe 1308/2013/EU so dovoljene sorte vinske trte ter podlage, ki se določijo v trsnem izboru po posameznih vinorodnih okoliših in manjših vinorodnih enotah tega vinorodnega okoliša (v nadaljnjem besedilu: trsni izbor).
(2)
Imena posameznih sort vinske trte se lahko pri označevanju vina in drugih proizvodov vinske trte nadomestijo s sinonimi, če je sinonim naveden v trsnem izboru.
(3)
Ne glede na prvi odstavek tega člena lahko raziskovalna in izobraževalna institucija na ministrstvo vloži vlogo za sajenje sort vinske trte in podlag, ki niso vključene v trsni izbor, če so te sorte oziroma podlage vključene v postopek selekcije in introdukcije v okviru javne službe v vinogradništvu iz zakona, ki ureja kmetijstvo.
(4)
Ministrstvo v upravnem postopku odloči o vlogi iz prejšnjega odstavka.
(5)
Vino in drugi proizvodi vinske trte, ki so pridelani iz sort iz tretjega odstavka tega člena, se ne smejo polniti oziroma mešati z dovoljenimi proizvodi iz prvega odstavka tega člena.
(6)
Minister določi trsni izbor.
3. ODDELEK PRIDELAVA VINA IN DRUGIH PROIZVODOV VINSKE TRTE
13. člen
(pridelava vina in drugih proizvodov vinske trte)
(1)
S pridelavo vina in drugih proizvodov vinske trte se lahko ukvarja pridelovalec, ki je:
-
samostojni podjetnik posameznik,
-
pravna oseba ali
-
fizična oseba, če grozdje za pridelavo vina in drugih proizvodov vinske trte izvira iz njegove lastne pridelave.
(2)
Za pridelovalca iz tretje alineje prejšnjega odstavka se kot grozdje iz lastne pridelave šteje tudi dokupljeno grozdje od pridelovalcev vina in drugih proizvodov vinske trte iz vinorodnega okoliša z enako geografsko označbo, kot jo ima območje pridelave njegovega grozdja, pri čemer:
-
obdeluje vsaj 0,3 ha vinogradov;
-
skupni pridelek grozdja ne sme presegati 100 % povprečja prijavljenega grozdja iz lastne pridelave najboljših treh let v zadnjih petih letih in
-
opravlja dejavnost pridelave grozdja in pridelave vina.
(3)
Pridelovalec iz tretje alineje prvega odstavka tega člena lahko proda za namen dokupa grozdja iz prejšnjega odstavka pridelovalcu iz tretje alineje prvega odstavka tega člena največ količino grozdja, ki ne presega 100 % povprečja prijavljenega grozdja iz lastne pridelave najboljših treh let v zadnjih petih letih.
(4)
Pridelava vina in drugih proizvodov vinske trte vključuje vse postopke pridelave, ki vključujejo trgatev grozdja, prevoz in prevzem grozdja, pecljanje in drozganje grozdja, stiskanje grozdja, obdelavo mošta, vodenje alkoholnega vrenja, bistrenje ter vse druge obdelave vina z dovoljenimi enološkimi postopki iz 80. člena in Priloge VII Uredbe 1308/2013/EU ter prvega odstavka 3., 5. in 6. člena Delegirane uredbe 2019/934/EU, ter se konča z originalnim polnjenjem vina in drugih proizvodov vinske trte.
(5)
Skladiščenje vina in drugih proizvodov vinske trte predstavlja samostojno tehnološko fazo med originalnim polnjenjem vina in dajanjem v promet ter obsega hranjenje vina in drugih proizvodov vinske trte v ustreznih prostorih, posodah ali embalaži pod pogoji, ki zagotavljajo ohranitev kakovosti, varnosti, senzoričnih lastnosti in sledljivosti proizvodov do njihovega dajanja v promet.
14. člen
(enološka sredstva)
(1)
V skladu s 3. členom Delegirane uredbe 2019/934/EU lahko pridelovalec vina uporablja enološka sredstva, ki so:
-
originalno pakirana ter opremljena s tehničnim listom, deklaracijo ter ustreznimi in jasnimi pisnimi navodili za uporabo ali
-
neoriginalno pakirana v embalažo, ki zagotavlja ohranitev kakovosti, varnosti, senzoričnih lastnosti in sledljivosti, ter so opremljena z ustreznimi in jasnimi pisnimi navodili za uporabo in kopijo deklaracije z originalne embalaže.
(2)
Prodajalec enoloških sredstev ne sme prodajati enoloških sredstev, če:
-
niso dovoljena z Delegirano uredbo 2019/934/EU,
-
niso skladna s tehničnim listom ali
-
so pakirana v neoriginalni embalaži, ki ne zagotavlja ohranitve kakovosti, varnosti, senzoričnih lastnosti in sledljivosti, oziroma niso opremljena z ustreznimi in jasnimi pisnimi navodili za uporabo in kopijo deklaracije z originalne embalaže.
15. člen
(poskusna uporaba novih enoloških postopkov)
(1)
Za izvajanje 4. člena Delegirane uredbe 2019/934/EU fizične osebe, samostojni podjetnik posameznik ali pravne osebe, ki se ukvarjajo s pridelavo vina in drugih proizvodov vinske trte, na ministrstvo vložijo vlogo za odobritev poskusne uporabe novih enoloških postopkov ali obdelav in enoloških sredstev.
(2)
O vlogi iz prejšnjega odstavka odloči ministrstvo v upravnem postopku.
(3)
Vlagatelj iz prvega odstavka tega člena ministrstvu in inšpekciji za vinarstvo v 30 dneh po poteku odobrenega obdobja poskusne uporabe enoloških postopkov ali obdelav in enoloških sredstev predloži poročilo z rezultati ter strokovno mnenje, ki ga pripravi pooblaščena organizacija za oceno vina in drugih proizvodov vinske trte ter aromatiziranih vinskih proizvodov iz 26. člena tega zakona.
(4)
Višino stroškov priprave strokovnega mnenja iz prejšnjega odstavka določi pooblaščena organizacija iz prejšnjega odstavka, ki objavi cenik strokovnih mnenj na svojem spletnem mestu in na krajevno običajen način.
(5)
Stroške priprave strokovnega mnenja iz tretjega odstavka tega člena nosi vlagatelj.
4. ODDELEK REGISTER PRIDELOVALCEV GROZDJA, VINA IN DRUGIH PROIZVODOV VINSKE TRTE TER AROMATIZIRANIH VINSKIH PROIZVODOV
16. člen
(upravljanje, povezovanje in vodenje zbirk podatkov ter obveznost posredovanja podatkov)
(1)
Ministrstvo upravlja in vodi zbirke podatkov iz tega zakona, če ni s tem zakonom določeno drugače.
(2)
Upravljanje zbirk podatkov pomeni določanje enotnih postopkov in kontrol za vodenje zbirk podatkov ter vzpostavitev in izvajanje sistema upravljanja informacijske varnosti.
(3)
Vodenje zbirk podatkov pomeni vodenje postopkov za vpis, spreminjanje in izbris individualnih podatkov ter odločanje v teh postopkih.
(4)
Zbirke podatkov iz tega zakona se vodijo elektronsko.
(5)
Podatki v zbirkah podatkov iz tega zakona se hranijo trajno, vključno z identifikacijsko številko subjekta, razen osebnih podatkov, ki se hranijo le toliko časa, dokler je to potrebno za dosego namena, zaradi katerega so se zbirali ali nadalje obdelovali, vendar ne več kot deset let.
(6)
Podatki iz registra pridelovalcev grozdja, vina in drugih proizvodov vinske trte ter aromatiziranih vinskih proizvodov se povezujejo z evidenco subjektov in registrom kmetijskih gospodarstev iz zakona, ki ureja kmetijstvo. Povezovalni znaki so ID subjekta, KMG MID ali GERK iz zakona, ki ureja kmetijstvo.
(7)
Zavezanci za vpis v zbirke podatkov iz tega zakona morajo posredovati resnične podatke.
17. člen
(register pridelovalcev grozdja, vina in drugih proizvodov vinske trte ter aromatiziranih vinskih proizvodov)
(1)
Register pridelovalcev grozdja, vina in drugih proizvodov vinske trte ter aromatiziranih vinskih proizvodov (v nadaljnjem besedilu: register vina) je namenjen načrtovanju kmetijske politike, spremljanju izvajanju ukrepov kmetijske politike, analizam in statistični obdelavi podatkov ter poročanju v skladu s pravnimi akti EU, ki urejajo vino.
(2)
Zavezanca za vpis v register vina sta pridelovalec vina in drugih proizvodov vinske trte ter aromatiziranih vinskih proizvodov ter pridelovalec grozdja, ki je v registru kmetijskih gospodarstev vpisan kot nosilec kmetijskega gospodarstva, ki:
-
obdeluje najmanj 0,05 ha vinogradov;
-
trži del ali celotni pridelek;