Nalaganje dokumenta...
Pravilnik o spremembah in dopolnitvah pravilnika o kakovosti perutninskega mesa
OBJAVLJENO V: Uradni list RS 21-894/2004, stran 2434 DATUM OBJAVE: 5.3.2004
VELJAVNOST: od 6.3.2004 / UPORABA: od 6.3.2004
RS 21-894/2004
Verzija
2 / 2
Čistopis se uporablja od 6.9.2004 do nadaljnjega. Status čistopisa na današnji dan, 19.2.2026: AKTUALEN.
894. Pravilnik o spremembah in dopolnitvah pravilnika o kakovosti perutninskega mesa
Na podlagi drugega odstavka 37. člena zakona o kmetijstvu (Uradni list RS, št. 54/00, 52/02 – ZDU-1 in 58/02 – ZMR-1) izdaja minister za kmetijstvo gozdarstvo in prehrano v soglasju z ministrom za zdravje
P R A V I L N I K
o spremembah in dopolnitvah pravilnika o kakovosti perutninskega mesa
o spremembah in dopolnitvah pravilnika o kakovosti perutninskega mesa
1. člen
V pravilniku o kakovosti perutninskega mesa (Uradni list RS, št. 56/01 in 94/02) se v 3. členu besedilo sedme alinee spremeni tako, da se glasi:
"za zamrznjeno in globoko zamrznjeno perutninsko meso metodo hlajenja, v primeru hlajenja perutninskega mesa s potapljanjem trupov v bazene z mrzlo vodo ali mešanico mrzle vode in ledu pa še odstotek neizbežno vsrkane vode.".
2. člen
V 15. členu se doda nov četrti odstavek, ki se glasi:
"Rejci, posebnega načina reje morajo biti registrirani in certificirani v skladu s predpisom, ki ureja postopke za priznavanje označb posebnih kmetijskih pridelkov oziroma živil.".
3. člen
V drugem odstavku 22. člena se besedilo "vsake 4 delavne ure" nadomesti z besedilom "vsakih 8 delavnih ur".
V tretjem odstavku se črta beseda "ne".
4. člen
Za 24. členom se doda nov 24.a člen, ki se glasi:
"24.a člen
Sveži, zamrznjeni in globoko zamrznjeni kosi perutnine so lahko v prometu, če so vrednosti vode določene z metodo iz priloge VI tega pravilnika, ki je njegov sestavni del, in ne presegajo vrednosti iz priloge VI tega pravilnika.