Pravilnik o uporabi izraza mleko in uporabi označb za mlečne izdelke

OBJAVLJENO V: Uradni list RS 11-731/2001, stran 1232 DATUM OBJAVE: 16.2.2001

RS 11-731/2001

731. Pravilnik o uporabi izraza mleko in uporabi označb za mlečne izdelke

Na podlagi drugega odstavka 37. člena zakona o kmetijstvu (Uradni list RS, št. 54/00) izdaja minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano v soglasju z ministrom za zdravstvo

P R A V I L N I K o uporabi izraza mleko in uporabi označb za mlečne izdelke*

1. člen

Ta pravilnik ureja uporabo izraza mleko za kravje mleko za pitje (v nadaljnjem besedilu: mleko) in uporabo označb za mlečne izdelke.

2. člen

Izraz "mleko" se uporablja za surovo mleko, ki je proizvod mlečne žleze, dobljeno z molžo ene ali več krav.

Izraz "mleko" se uporablja tudi za predpakirano mleko za pitje, ki je toplotno obdelano.