Pravilnik o označbi tradicionalnega ugleda Prekmurska gibanica

OBJAVLJENO V: Uradni list RS 47-2244/2004, stran 6291 DATUM OBJAVE: 30.4.2004

RS 47-2244/2004

2244. Pravilnik o označbi tradicionalnega ugleda Prekmurska gibanica

Na podlagi četrtega odstavka 45. člena Zakona o kmetijstvu (Uradni list RS, št. 54/00, 52/02 – ZDU-1 in 58/02 – ZMR-1) izdaja minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano

PRAVILNIK o označbi tradicionalnega ugleda Prekmurska gibanica

1. člen

Ta pravilnik določa tradicionalne surovine, tradicionalno sestavo in tradicionalni način priprave za gibanico z označbo tradicionalnega ugleda Prekmurska gibanica.

2. člen

(1)

Označbo tradicionalnega ugleda Prekmurska gibanica ima lahko gibanica pripravljena na tradicionalni način, s tradicionalnimi surovinami in tradicionalno sestavo, ki so določeni v specifikaciji za Prekmursko gibanico in jo je potrdilo Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano v skladu s predpisom, ki ureja postopke za priznavanje označb posebnih kmetijskih pridelkov oziroma živil.