Nalaganje dokumenta...
Pravilnik o kakovosti kumar
OBJAVLJENO V: Uradni list RS 86-3817/2000, stran 10031 DATUM OBJAVE: 26.9.2000
VELJAVNOST: od 11.10.2000 do 10.3.2004 / UPORABA: od 1.1.2001 do 30.4.2004
RS 86-3817/2000
Verzija
2 / 2
Čistopis se uporablja od 1.5.2004 do nadaljnjega. Status čistopisa na današnji dan, 19.2.2026: NEAKTUALEN.
3817. Pravilnik o kakovosti kumar
Na podlagi drugega odstavka 37. člena zakona o kmetijstvu (Uradni list RS, št. 54/00) izdaja minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano v soglasju z ministrom za zdravstvo
P R A V I L N I K
o kakovosti kumar
o kakovosti kumar
1. člen
(splošna določba)
Ta pravilnik se uporablja za sorte svežih kumar, vzgojene iz Cucumis sativus L., ki so v prometu.
Ta pravilnik se ne uporablja za kumare, namenjene za industrijsko predelavo in kumarice za vlaganje.
2. člen
(minimalne zahteve)
Kumare morajo biti:
-
nepoškodovane,
-
zdrave (kumare, ki so zaradi pojava gnilobe ali poškodb neprimerne za uživanje morajo biti izločene),
-
sveže po videzu,
-
čvrste,
-
čiste (brez vsake vidne tuje snovi),
-
brez škodljivcev in brez poškodb, ki bi jih povzročili škodljivci,
-
brez grenkega okusa (z izjemo dovoljenih odstopanj od kakovosti),
-
suhe (brez zunanje vlage),
-
brez tujega vonja oziroma okusa,
-
primerno razvite, vendar semena v njih mehka,
-
ustrezno razvite in zrele, da prenesejo prevoz in rokovanje.
3. člen
(razredi)
Kumare uvrščamo v tri razrede:
-
razred ekstra,
-
razred I in
-
razred II.
4. člen
(razred ekstra)
V razred ekstra se uvrstijo kumare odlične kakovosti, ki poleg izpolnjevanja minimalnih zahtev iz 2. člena tega pravilnika, izpolnjujejo še naslednje zahteve:
oblika, razvitost in obarvanost morajo biti sortno značilne,
biti morajo lepo oblikovane in ravne z največjo višino loka 10 mm na 10 cm dolžine kumare,
biti morajo brez poškodb, vključno z deformacijami, ki jih povzroča prezorenost (to je oblikovanje semen),
velikost in izenačenost morata biti v okviru zahtev za razred ekstra.
5. člen
(razred I)