na dokumentu
Nalaganje dokumenta...
Pravilnik o metodah in postopkih ugotavljanja skladnosti kmetijskih pridelkov oziroma živil
OBJAVLJENO V: Uradni list RS 84-3999/2003, stran 12309 DATUM OBJAVE: 28.8.2003
VELJAVNOST: od 12.9.2003 do 31.12.2025 / UPORABA: od 12.9.2003
RS 84-3999/2003
Verzija
5 / 5
Čistopis se uporablja od 1.1.2026 do nadaljnjega. Status čistopisa na današnji dan, 19.2.2026: AKTUALEN.
3999. Pravilnik o metodah in postopkih ugotavljanja skladnosti kmetijskih pridelkov oziroma živil
Na podlagi drugega odstavka 64. člena zakona o kmetijstvu (Uradni list RS, št. 54/00 in 58/02 - ZMR-1) izdaja minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano
P R A V I L N I K o metodah in postopkih ugotavljanja skladnosti kmetijskih pridelkov oziroma živil*čč
1. člen
Ta pravilnik določa metode in postopke ugotavljanja skladnosti, ki obsega metode vzorčenja ter fizikalno-kemijske analize za alkoholne pijače, jajca in jajčne izdelke, kis in razredčeno ocetno kislino, žita, mlevske in pekarske izdelke, testenine in hitro zamrznjeno testo, kakavova zrna, kakavove izdelke, čokoladi podobne izdelke, kremne izdelke, kekse in keksom podobne izdelke, sadne in zelenjavne izdelke, mesne izdelke, masti in olja, mleko in mlečne izdelke.
2. člen
(1)
Metode vzorčenja ter fizikalno-kemijske analize za:
-
alkoholne pijače so določene v prilogi 1, tega pravilnika,
-
jajca in jajčne izdelke so določene v prilogi 2, tega pravilnika,
-
kis in razredčeno ocetno kislino so določene v prilogi 3, tega pravilnika,
-
žita, mlevske in pekarske izdelke, testenine in hitro zamrznjeno testo so določene v prilogi 4, tega pravilnika,
-
kakavova zrna, kakavove izdelke, čokoladi podobne izdelke, kremne izdelke, kekse in keksom podobne izdelke so določene v prilogi 5, tega pravilnika,
-
sadne in zelenjavne izdelke so določene v prilogi 6, tega pravilnika,
-
mleko in mlečne izdelke so določene v prilogi 7, tega pravilnika.
(2)
Fizikalno-kemijske analize za:
-
mesne izdelke, masti in olja so določene v prilogi 8, tega pravilnika,
(3)
Priloge iz prvega in drugega odstavka tega člena so sestavni del tega pravilnika.
3. člen