Pravilnik o vzorčenju in analiznih metodah za surovo in toplotno obdelano mleko

OBJAVLJENO V: Uradni list RS 11-500/2004, stran 1246 DATUM OBJAVE: 6.2.2004

RS 11-500/2004

500. Pravilnik o vzorčenju in analiznih metodah za surovo in toplotno obdelano mleko

Na podlagi desetega odstavka 27. člena in prvega odstavka 77. člena zakona o veterinarstvu (Uradni list RS, št. 33/01 in 110/02 – ZGO-1) ter drugega odstavka 64. člena Zakona o kmetijstvu (Uradni list RS, št. 54/00, 52/02 – ZDU-1 in 58/02 – ZMR-1) izdaja minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano

P R A V I L N I K o vzorčenju in analiznih metodah za surovo in toplotno obdelano mleko

I. SPLOŠNA DOLOČBA

1. člen

Ta pravilnik določa izvajalce in način uradnega vzorčenja in analiziranja ter laboratorije za vzorčenje in analiziranje surovega in toplotno obdelanega mleka v skladu z:

odločbo Komisije 91/180/EGS o analiznih metodah in preskušanju surovega in toplotno obdelanega mleka (v nadaljnjem besedilu: odločba 91/180/EGS) in

odločbo Sveta 92/608/EGS o analiznih metodah in preskušanju toplotno obdelanega mleka za neposredno prehrano ljudi (v nadaljnjem besedilu: odločba 92/608/EGS).

II. VZORČENJE MLEKA

2. člen

(1)

Vzorčenje mleka izvajajo uradni veterinarji in inšpektorji za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano.

(2)

Odvzem vzorcev lahko v okviru strokovnih nalog za potrebe inšpekcijskega nadzora v skladu z določbami zakona o inšpekcijskem nadzoru opravljajo tudi pooblaščeni kontrolorji po navodilih in v skladu s pooblastili Veterinarske uprave Republike Slovenije.