- PREDPIS
Pravilnik o spremembah in dopolnitvah Pravilnika o aditivih za živila
OBJAVLJENO V: Uradni list RS 16-551/2008, stran 1235 DATUM OBJAVE: 15.2.2008
RS 16-551/2008
551. Pravilnik o spremembah in dopolnitvah Pravilnika o aditivih za živila
Na podlagi tretjega odstavka 10. člena Zakona o zdravstveni ustreznosti živil in izdelkov ter snovi, ki prihajajo v stik z živili (Uradni list RS, št. 52/00, 42/02 in 47/04 – ZdZPZ) in 37. člena Zakona o kmetijstvu (Uradni list RS, št. 51/06 – uradno prečiščeno besedilo) izdaja minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano v soglasju z ministrico za zdravje
P R A V I L N I K
o spremembah in dopolnitvah Pravilnika o aditivih za živila
1. člen
V Pravilniku o aditivih za živila (Uradni list RS, št. 43/04, 8/05 in 17/06) se besedilo 1. člena spremeni tako, da se glasi:
"Ta pravilnik ureja aditive za živila in njihove mešanice (v nadaljnjem besedilu: aditivi), ki se uporabljajo kot snovi pri proizvodnji živil in ostanejo kot sestavina v živilu, čeprav v spremenjeni obliki, v skladu z:
-
Direktivo Sveta 89/107/EGS z dne 21. decembra 1988 o približevanju zakonodaj držav članic o aditivih za živila, ki se smejo uporabljati v živilih, namenjenih za prehrano ljudi (UL L št. 40 z dne 11. 2. 1989, str. 27) zadnjič spremenjeno z Direktivo 94/34/ES Evropskega parlamenta in Sveta z dne 30. junija 1994 o spremembi Direktive 89/107/EGS o približevanju zakonodaje držav članic o aditivih za živila, ki se smejo uporabljati v živilih, namenjenih za prehrano ljudi (UL L št. 237 z dne 10. 9. 1994, str. 1),
-
Direktivo Evropskega parlamenta in Sveta 94/35 ES z dne 30. junija 1994 o sladilih za uporabo v živilih (UL L št. 237 z dne 10. 9. 1994, str. 3), zadnjič spremenjeno z Direktivo 96/83/ES Evropskega parlamenta in Sveta z dne 19. decembra 1996 o spremembi Direktive 94/35/ES o sladilih za uporabo v živilih (UL L št. 48 z dne 19. 2. 1997, str. 16),
-
Direktivo Evropskega parlamenta in Sveta 94/36/ES z dne 30. junija 1994 o barvilih za uporabo v živilih (UL L št. 237 z dne 10. 9. 1994, str. 13),
-
Direktivo Evropskega parlamenta in Sveta št. 95/2/ES z dne 20. februarja 1995 o aditivih za živila razen barvil in sladil (UL L št. 61 z dne 18. 3. 1995, str. 1) zadnjič spremenjeno z Direktivo 2006/52/ES Evropskega parlamenta in Sveta z dne 5. julija 2006 o spremembi Direktive 95/2/ES o aditivih za živila razen barvil in sladil in Direktive 94/35/ES o sladilih za uporabo v živilih (UL L št. 204 z dne 26. 7. 2006, str. 10).
2. člen
Besedilo 2. člena se spremeni tako, da se glasi:
"Določbe tega pravilnika se ne uporabljajo za pomožna tehnološka sredstva (ekstrakcijska topila), fitofarmacevtska sredstva, arome in encime, razen navedenih v tem pravilniku, snovi, ki se dodajajo živilom kot hranila oziroma za obogatitev hranilne vrednosti živil (npr. vitamini, minerali, mikroelementi) in so urejene s posebnimi predpisi.
Ta pravilnik se uporablja tudi za vino, če ni s posebnimi predpisi o vinu in proizvodih iz grozdja in vina, določeno drugače.".
3. člen
V 3. členu se besedilo 32. točke spremeni tako, da se glasi:
"nosilci, vključno z nosilnimi topili, so snovi, ki se uporabljajo za raztapljanje, razredčevanje, razprševanje ali kako drugo fizikalno spremembo aditiva ali arome, ne da bi se s tem spremenila njena funkcija (in ne da bi imeli sami kakršenkoli tehnološki učinek), predvsem z namenom olajšanja ravnanja z njo, njene uporabe in rabe;".
4. člen
V 29. členu se na začetku trinajste alineje besedilo "živila za dojenčke in male otroke" nadomesti z besedilom "formule ter žitne kašice in živila, namenjena dojenčkom in malim otrokom".
5. člen
V 31. členu se za besedilom "barvil in sladil," besedilo "živila za dojenčke in male otroke" nadomesti z besedilom "formule ter žitne kašice in živila, namenjena dojenčkom in malim otrokom".
6. člen
V prilogi 1 se v prvem stolpcu za aditivom "E 967" s pripadajočim besedilom doda aditiv številka "E 968", v drugem stolpcu pa se kot njegovo specifično ime doda beseda "eritritol".
7. člen
V prilogi 3 se za 2. točko uvodnega besedila pred tabelo doda naslednje besedilo:
"3. Snovi E 400, E 401, E 402, E 403, E 404, E 406, E 407, E 407a, E 410, E 412, E 413, E 414, E 415, E 417, E 418 in E 440 se ne smejo uporabljati v žele dražejih, ki so v tem pravilniku opredeljeni kot žele sladkorni izdelki iz želeja čvrste konsistence, v obliki poltrdih bonbonov ali mini kapsul, ki se jih zaužije z enim grižljajem s pritiskom na bonbon ali mini kapsulo, ki sladkorni izdelek iztisne v usta.".
V prvem stolpcu se za aditivom številka "E 461" doda aditiv številka "E 462", v drugem stolpcu pa se kot njegovo specifično ime doda besedilo "etil celuloza".
8. člen
V prilogi 4 se pri vrsti živila "Zorjen sir" v stolpcu Aditiv – specifično ime za besedilom "E 575 glukonodeltalakton" doda besedilo "E 500ii natrijev hidrogenkarbonat" in v stolpcu Največja dovoljena vsebnost doda besedilo "quantum satis (samo za sir, ki je narejen s kislinsko koagulacijo)".
V stolpcu Vrsta živila se besedilo »Pain courant français« nadomesti z besedilom »Pain courant français, friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek«.
Za ogled celotnega čistopisa z dodatnimi funkcijami prikaza je potrebna prijava v portal.
Začnite z najboljšim.
VSE NA ENEM MESTU.