Nalaganje dokumenta...
Pravilnik o kakovosti korenčka
OBJAVLJENO V: Uradni list RS 86-3823/2000, stran 10048 DATUM OBJAVE: 26.9.2000
VELJAVNOST: od 11.10.2000 do 10.3.2004 / UPORABA: od 1.1.2001 do 30.4.2004
RS 86-3823/2000
Verzija
2 / 2
Čistopis se uporablja od 1.5.2004 do nadaljnjega. Status čistopisa na današnji dan, 19.2.2026: NEAKTUALEN.
3823. Pravilnik o kakovosti korenčka
Na podlagi drugega odstavka 37. člena zakona o kmetijstvu (Uradni list RS, št. 54/00) izdaja minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano v soglasju z ministrom za zdravstvo
P R A V I L N I K
o kakovosti korenčka
o kakovosti korenčka
1. člen
(splošna določba)
Ta pravilnik se uporablja za sorte svežega korenčka, vzgojene iz rodu Daucus carota L., ki so v prometu.
Pravilnik se ne uporablja za korenček, namenjen za industrijsko predelavo.
2. člen
(minimalne zahteve)
Korenček mora biti:
-
nepoškodovan,
-
zdrav (korenček, ki gnije ali se kvari, tako da ni primeren za uporabo, mora biti izključen),
-
čist (brez vidnih tujih snovi in brez odvečne zemlje in nečistoče),
-
neolesenel,
-
čvrst,
-
brez škodljivcev in brez poškodb, ki bi jih povzročili škodljivci,
-
brez odganjanja cvetnega stebla,
-
suh (brez zunanje vlage),
-
brez tujega vonja oziroma okusa,
-
ustrezno razvit, da lahko prenese transport in rokovanje.
3. člen
(razredi)
Korenček se uvršča v tri razrede:
-
razred ekstra,
-
razred I in
-
razred II.
4. člen
(razred ekstra)
V razred ekstra se uvrsti korenček odlične kakovosti, ki poleg minimalnih zahtev iz 2. člena tega pravilnika izpolnjuje še naslednje zahteve:
-
biti mora nepoškodovan,
-
biti mora gladek,
-
biti mora svež,
-
biti mora pravilnih oblik in brez rež,
-
biti mora opran,
-
biti mora brez mehanskih poškodb in razpok in brez poškodb, ki bi nastale zaradi mraza,
-
imeti mora sortno značilne lastnosti (zeleni ali škrlatni vrhovi niso dovoljeni),
-
velikost in izenačenost morata biti v okviru zahtev za razred ekstra.
5. člen
(razred I)
V razred I se uvrsti korenček dobre kakovosti, ki poleg minimalnih zahtev iz 2. člena tega pravilnika izpolnjuje še naslednje zahteve: