Pravilnik o geografski označbi Dolenjski sadjevec

5086. Pravilnik o geografski označbi Dolenjski sadjevec

Na podlagi tretjega odstavka 64. člena, drugega odstavka 78. člena in drugega odstavka 90. člena Zakona o kmetijstvu (Uradni list RS, št. 45/08) izdaja minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano

P R A V I L N I K 
o geografski označbi Dolenjski sadjevec

(vsebina)

Ta pravilnik določa geografsko označbo Dolenjski sadjevec ter pogoje za njeno uporabo za izvajanje Uredbe (ES) št. 110/2008 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 15. januarja 2008 o opredelitvi, opisu, predstavitvi, označevanju in zaščiti geografskih označb žganih pijač ter razveljavitvi Uredbe Sveta (EGS) št. 1576/89 (UL L št. 39 z dne 13. 2. 2008, str. 16; v nadaljnjem besedilu: Uredba 110/2008/ES).

(označevanje)

Dolenjski sadjevec je lahko v prometu le kot predpakiran izdelek. Z geografsko označbo Dolenjski sadjevec se lahko označi le žganje iz sadja, če ustreza vsem zahtevam iz Uredbe 110/2008/ES, Pravilnika o žganih pijačah (Uradni list RS, št. 75/08; v nadaljnjem besedilu: Pravilnik o žganih pijačah) in tega pravilnika.

(definicija)

Dolenjski sadjevec je naravno žganje, ki je proizvedeno po tehnološkem postopku iz 6. člena tega pravilnika z destilacijo fermentirane drozge iz mešanega sadja, predelanega na geografskem območju Dolenjske, določenem v 4. členu tega pravilnika.

Dolenjski sadjevec ima zaradi uporabe različnih vrst sadja iz 5. člena tega pravilnika specifične senzorične lastnosti, ki se kažejo v prepoznavni cvetici prijetnega vonja in okusa.

(geografsko območje)

Geografsko območje Dolenjske obsega področje na desnem bregu Save od Brega pri Litiji do Breganščice, od Bregane po vrhovih Gorjancev do kote 824, od tod po zračni črti do vasi Črmošnjice, Dvor, Smuka, Krka in pri Šmartnem pri Litiji zopet do reke Save.

(kakovost sadja)