TFL Vsebine / Revija Denar

Poznavanje živil, načina izdelave, njihove sestavine, priporočen načina shranjevanja ter njihovo vključevanje v prehrano, je za potrošnika pomemben dejavnik, ki vpliva na samo kakovost živil ter varen in zdrav način prehranjevanja. V ta potrošniški krog se sedaj želi vključiti tudi slovenski zakonodajalec, ki s predlaganimi trošarinami na nezdravo hrano in sladke pijače posega na do sedaj individualne odločitve vsakega potrošnika. Pri tem se sklicuje tako na povezavo med kategorijo živil, živilom ali eno od njegovih sestavin in zdravjem (zdravstven argument), kot na trditev, ki navaja, domneva ali namiguje, da imajo določena živila posebne ugodne prehranske lastnosti zaradi kalorične vrednosti, hranil ali drugih snovi, ki jih vsebujejo (prehranski argument), nekatera pa ne.