4092. Odredba o zbiranju podatkov v verigi preskrbe s hrano
Na podlagi petega odstavka 61.n člena in za izvrševanje drugega odstavka 61.o člena Zakona o kmetijstvu (Uradni list RS, št. 45/08, 57/12, 90/12 – ZdZPVHVVR, 26/14, 32/15, 27/17, 22/18, 86/21 – odl. US, 123/21, 44/22, 130/22 – ZPOmK-2, 18/23 in 78/23) minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano izdaja
O D R E D B O
o zbiranju podatkov v verigi preskrbe s hrano
S to odredbo se podrobneje določajo zbiranje podatkov v verigi preskrbe s hrano, vrste kmetijskih pridelkov oziroma živilskih proizvodov, za katere se zbirajo podatki, način pošiljanja teh podatkov in poročanje o njih.
2. člen
(zavezanci za pošiljanje podatkov)
Za namen te odredbe se v zvezi z zavezanci za pošiljanje podatkov v verigi preskrbe s hrano (v nadaljnjem besedilu: zavezanci) glede letnega prometa upoštevajo samo čisti prihodki od prodaje.
3. člen
(poreklo kmetijskih pridelkov in živilskih proizvodov)
Za namen te odredbe je poreklo kmetijskih pridelkov in živilskih proizvodov lahko:
a)
slovensko poreklo: če so vse faze pridelave in predelave izvedene v Sloveniji,
b)
poreklo EU: če so vse faze pridelave in predelave izvedene v državah EU, ali
c)
poreklo izven EU: če je najmanj ena faza pridelave ali predelave izvedena izven EU.
4. člen
(kmetijski pridelki)
Zavezanci za kmetijske pridelke pošiljajo naslednje podatke:
a)
za pšenico: odkupno ponderirano ceno oziroma prodajno ponderirano ceno na kg, odkupno oziroma prodano količino v kg in poreklo;
b)
za goveje meso: odkupno ponderirano ceno oziroma prodajno ponderirano ceno na kg, odkupno oziroma prodano količino v kg in poreklo za goveje meso v kg brez kosti in s kostjo (hladne mase);
c)
za svinjsko meso: odkupno ponderirano ceno oziroma prodajno ponderirano ceno na kg, odkupno oziroma prodano količino v kg in poreklo za svinjsko meso v kg brez kosti in s kostjo (hladne mase);
č)
za piščančje meso: odkupno ponderirano ceno oziroma prodajno ponderirano ceno na kg, odkupno oziroma prodano količino v kg in poreklo za piščančje meso v kg brez kosti in s kostjo;
d)
za sveže nepredelano mleko: odkupno ponderirano ceno oziroma prodajno ponderirano ceno na l, odkupno oziroma prodano količino v l in poreklo;
e)
za jajca hlevske reje velikosti M in L: odkupno ponderirano ceno oziroma prodajno ponderirano ceno na kos, odkupno oziroma prodano količino v kosih in poreklo;
f)
za sveža jabolka: odkupno ponderirano ceno oziroma prodajno ponderirano ceno na kg, odkupno oziroma prodano količino v kg in poreklo.
5. člen
(živilski proizvodi)
Zavezanci, ki so posredniki, predelovalci ali trgovci, za živilske proizvode, ki so razvrščeni po naslednjih kategorijah, pošiljajo naslednje podatke:
1.
SEKTOR ŽIT IN ŽITNIH IZDELKOV:
a)
za pšenično moko brez polnozrnate moke: odkupno ponderirano ceno oziroma prodajno ponderirano ceno na kg, odkupno oziroma prodano količino v kg in poreklo,