Navigacija

Pravilnik o metodah in postopkih ugotavljanja skladnosti kmetijskih pridelkov oziroma živil

OBJAVLJENO V: Uradni list RS 84-3999/2003, stran 12309 DATUM OBJAVE: 28.8.2003

VELJAVNOST: od 12.9.2003 / UPORABA: od 12.9.2003

RS 84-3999/2003

Verzija 4 / 4

Čistopis se uporablja od 1.5.2004 do nadaljnjega. Status čistopisa na današnji dan, 22.1.2020: AKTUALEN.

Uradni list RS, št. 84/03, 11/04, 31/04, 34/04

Časovnica

Na današnji dan, 22.1.2020 je:

  • ČISTOPIS
  • AKTUALEN
  • UPORABA ČISTOPISA
  • OD 1.5.2004
    DO nadaljnjega
Prikaži čistopis, ki se uporablja na dan
Najdi
  •  
  • Vplivi
  • Čistopisi
rev
fwd
 
 

3999. Pravilnik o metodah in postopkih ugotavljanja skladnosti kmetijskih pridelkov oziroma živil

 
 
Na podlagi drugega odstavka 64. člena zakona o kmetijstvu (Uradni list RS, št. 54/00 in 58/02 - ZMR-1) izdaja minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano
 

P R A V I L N I K o metodah in postopkih ugotavljanja skladnosti kmetijskih pridelkov oziroma živil*čč

 

1. člen

 
Ta pravilnik določa metode in postopke ugotavljanja skladnosti, ki obsega metode vzorčenja ter fizikalno-kemijske analize za alkoholne pijače, jajca in jajčne izdelke, kis in razredčeno ocetno kislino, žita, mlevske in pekarske izdelke, testenine in hitro zamrznjeno testo, kakavova zrna, kakavove izdelke, čokoladi podobne izdelke, kremne izdelke, kekse in keksom podobne izdelke, sadne in zelenjavne izdelke, mesne izdelke, masti in olja, mleko in mlečne izdelke.
 

2. člen

 
(1)
Metode vzorčenja ter fizikalno-kemijske analize za:
 
-
alkoholne pijače so določene v prilogi 1, tega pravilnika,
 
-
jajca in jajčne izdelke so določene v prilogi 2, tega pravilnika,
 
-
kis in razredčeno ocetno kislino so določene v prilogi 3, tega pravilnika,
 
-
žita, mlevske in pekarske izdelke, testenine in hitro zamrznjeno testo so določene v prilogi 4, tega pravilnika,
 
-
kakavova zrna, kakavove izdelke, čokoladi podobne izdelke, kremne izdelke, kekse in keksom podobne izdelke so določene v prilogi 5, tega pravilnika,
 
-
sadne in zelenjavne izdelke so določene v prilogi 6, tega pravilnika,
 
-
mleko in mlečne izdelke so določene v prilogi 7, tega pravilnika.
 
(2)
Fizikalno-kemijske analize za:
 
-
mesne izdelke, masti in olja so določene v prilogi 8, tega pravilnika,
 
(3)
Priloge iz prvega in drugega odstavka tega člena so sestavni del tega pravilnika.
 

3. člen

 
(1)
Ne glede na določbe prejšnjega člena se lahko uporabljajo tudi druge metode vzorčenja ter druge preverjene in znanstveno utemeljene metode za fizikalno-kemijske analize.
 
(2)
Metode za fizikalno-kemijske analize iz prejšnjega odstavka morajo biti preverjene na naslednje parametre:
 
-
specifičnost,
 
-
točnost,
 
-
natančnost; ponovljivost znotraj laboratorija in obnovljivost znotraj laboratorija ter med laboratoriji,
 
-
meja zaznave,
 
-
občutljivost,
 
-
praktičnost in uporabnost,
 
-
meja določanja,
 
-
drugi parametri po izbiri.
 
(3)
Vrednosti natančnosti (ponovljivosti in obnovljivosti) iz tretje alinee prejšnjega odstavka se dobijo z med-laboratorijskim primerjalnim preskušanjem, ter se izrazijo, v skladu z mednarodnim standardom (SIST ISO 5725) o med-laboratorijskih preskušanjih.

Za ogled celotnega čistopisa z dodatnimi funkcijami prikaza je potrebna prijava v portal.

Prijava

Še niste uporabnik?

Za brezplačen dostop do vsebin portala Tax-Fin-Lex se registrirajte. Brezplačna registracija vam omogoča:

  • Vpogled v 7 dokumentov
  • Prejemanje e-dnevnika Lex-Novice
  • Prejemenje e-tednika TFL Glasnik
Potrebujete pomoč? Pokličite nas na 01 432 42 43 ali pošljite sporočilo.
 
x Dialog title
dialog window